г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В январе 2022 года специалистами химико-токсикологического отдела Самарской испытательной лаборатории были проведены исследования трёх образцов масла растительного, в общей сложности на 108 показателей качества и безопасности согласно ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
⠀
Масла растительные были проанализированы на такие важные показатели качества как: кислотное число, перекисное число, массовая доля нежировых примесей, массовая доля неомыляемых веществ, массовая доля фосфоросодержащих веществ, массовая доля влаги и жирно-кислотный состав.
⠀
Также масла были проанализированы на показатели безопасности.
⠀
По результатам исследований вся проанализированная продукция соответствует требованиям ТР ТС.
